2022年，山西众禾壹心集团落户高平经开区。企业2024年产值3.5亿元，2025年产值5.1亿元，2026年预计产值7亿元，日产冷冻甜品300万块，销售网络覆盖全国454个城市。短短四年，企业实现从行业新锐到冷冻甜品细分领域领军企业的跨越式发展。企业快速崛起的背后，正是高平经开区以“技术攻坚、链主引领、全周期服务”为抓手，系统培育产业主体的生动实践。
一、突破核心技术，以“冻转鲜”开辟全新赛道
众禾壹心在全国率先将“冻转鲜”技术规模化应用于冷冻甜品领域，通过液氮极速冷冻技术在零下35℃瞬间锁住甜品水分与风味，配合自有全程冷链物流体系，打破了传统甜品“现做现售”的地域局限。高平经开区从项目落地之初便将企业技术攻关作为扶持重点，协助解决发明专利申报和相关贷款事宜，组建专班高效办理环评、食品加工许可、食品安全认证等手续，让企业集中精力搞创新。依托这一核心突破，企业已形成5大类、近300种系列甜品矩阵，2025年半熟芝士销量突破1.5亿粒，马卡龙销量突破1.4亿粒，猫山王榴莲千层蛋糕日产130万块仍供不应求。企业先后获评“高新技术企业”“山西民营瞪羚企业”“山西省2025年先进级智能工厂”和“2025年山西省专精特新中小企业”，实现了从制造到智造的转型升级。
二、树立链式思维，以“链主带”推动集群发展
高平经开区坚持“链主企业带动—特色园区深耕—专业镇建设”三步走战略，以“众禾壹心”为链主，持续延链补链强链，聚力打造“6+3+6”完整甜品产业链。2025年12月，众禾壹心二期全球甜品智能制造中心项目开工建设，依托该链主企业打造的食品消费品特色园区，成功入选第二批省级消费品特色园区。目前，项目主体结构、二次结构施工已全部完工，配套工程加快推进。按照产业链布局，上游重点聚焦面粉、酵母、鸡蛋、果蔬、奶油、油脂六类原料企业；中游重点招引冷冻类、常温类、烘烤类三类甜品制造企业；下游重点布局研发培训、检验检测、智能仓储、电商销售、冷链物流六大配套企业。借助开发区搭建的食品产业供需对接平台，“蛋鸡养殖”“金卡洛包装”等配套项目已建成投产，预拌粉、淡奶油、冷冻果泥等关键辅料项目正加速落地，计划三年内陆续建成投产，全力打造食品加工产业集群新高地。
三、强化服务保障，以“保姆式”厚植发展沃土
众禾壹心能够快速发展壮大，得益于高平经开区坚持“急企业所急、想企业所想”，做实全周期服务保障。项目前期，开发区全面推行审批“一本制”、“承诺制”，助力众禾壹心一、二期项目实现“当年拿地、当年开工”。要素保障上，在一期9000万元基础设施配套投入基础上，持续加大建设投入，统筹完善道路、供电、供水、供气、供暖等配套设施；积极引导政府产业基金对二期项目股权投资1.7亿元，为项目加快建设注入了金融活水；按照“300亩、600亩、1000亩”三步走工作思路，持续储备项目用地，为企业长远发展预留充足空间。总投资26.56亿元的二期全球甜品智能制造中心项目正在稳步推进，规划引进57条先进生产线，建设8栋万级、十万级净化生产车间及相关配套，预计2028年4月全面建成。项目投产后预计年产值可达60亿元，新增就业岗位约3800个，带动6个上下游配套项目落地，推动形成更具规模和影响力的甜品产业集群。
从“一企独唱”到“众企合奏”，众禾壹心的成长轨迹，正是高平经开区深耕链主企业培育、推动产业集群成势的生动注脚。下一步，开发区将持续深化链式布局，做大做强甜品产业集群，不断放大“甜蜜效应”，为县域经济高质量发展注入更加强劲的新动能。
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